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PRAT

ORIGEN Y CARACTERÍSTICAS GENERALES

Tiene su origen en las gallinas nativas del delta del Llobregat (Barcelona). El Profesor Salvador Castelló con otros avicultores participó muy activamente ya a finales del s. XIX en su definición, selección y posteriormente estandarización. No podemos descartar que interviniera la raza Cochinchina en su formación.

Es un ave de tamaño mediano, con la cresta grande, las orejillas blancas y los tarsos azul pizarra.

Ha sido y es bien conocida por la calidad de su carne y su aptitud para dar buenos capones. Ocupó un lugar importante como ponedora industrial durante la primera mitad del s. XX, para lo cuál fue seleccionada. En la actualidad produce una media de 170 huevos anuales de buen tamaño y con la cáscara rosada. Entre un 10 y un 15% de las gallinas tienen tendencia a incubar y un buen comportamiento como madres. Unas poblaciones han sido mejoradas en la Unidad de Genética Avícola del IRTA para seguir siendo utilizadas en producción de carne de calidad de una forma más rentable.

Plumaje: Ceñido al cuerpo.

Huevos: De 60 g. mínimo; con la cáscara rosada.

Peso: Gallo de 3,2 a 3,7 kg. - Gallina de 2,3 a 2,7 kg.

Diámetro de las anillas (en mm.): Gallo 22 - Gallina 20.

 

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Campeones de esta raza en Sociedad Rural Argentina

Campeones de esta raza en Asociación Avícola Platense

 

Campeón Palermo 2011

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Last modified: 10/04/12