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La gallina Langshan fue importada a Inglaterra en 1872 por el mayor Croad, proveniente del distrito de China, cuyo nombre se le ha dado. Fue exhibida, por primera vez, en la clase de Variedades, en la Exposición del Palacio de Cristal, el mismo año de su llegada. En Inglaterra esta raza fue objeto de largas y muy ásperas discusiones; su tipo ha tenido diversas modificaciones antes de concretarse en las dos formas que describe actualmente el Standard Inglés. Las características generales de la Langshan son la gran profundidad proporcional de su cuerpo, el contorno redondo del pecho y la fineza de hueso en proporción al tamaño de este ave. El gallo desarrolla plumas de la cola de gran longitud, no siendo poco frecuente que las hoces adquieran un largo de 40 a 42 cm. Su larga cola, bien abierta, llevada erguida, con sus abundantes caireles, recostadas cerradamente, el pescuezo con su golilla llena y porte erguido, dan el efecto de un dorso corto.
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