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LEGHORN
ORIGEN Y CARACTERÍSTICAS GENERALES
Como se ha indicado al tratar la raza Italiana, la Leghorn fue creada en
los Estados Unidos de América a partir de gallinas importadas en
1835 de
Italia, del puerto de Livorno, cuya traducción al inglés es Leghorn.
Para
aumentar su tamaño fueron cruzadas con otras de origen español.
Ha dado
gran cantidad de variantes en todo el mundo.
Es un ave mas bien ligera, de color blanco y una espectacular cola, muy
desarrollada en el gallo y abierta en abanico en la gallina.
Los americanos
han considerado esta cola un signo de belleza e indicadora de buena producción
de huevos. Ave de pecho prominente, porte horizontal y los muslos
bien visibles.
La razón de la importación de la gallina Livorno en
los Estados Unidos fue su extraordinaria puesta, que después los americanos
han trabajado a fondo en la variedad blanca, de forma que la mayor parte
de la producción mundial de huevos de cáscara blanca depende de
gallinas Leghorn.
Las gallinas Leghorn de uso industrial proceden del cruce
de varias líneas selectas de Leghorns y pueden producir una media de 300
huevos anuales.
Plumaje:
De plumas largas y ceñido.
Huevos:
De 60 g mínimo, con la cáscara de color blanco.
Peso: Gallo de 2 a 2,7 kg. - Gallina de 1,7 a 2,2 kg.
Diámetro de las anillas (en mm.): Gallo 18 - Gallina 16.
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