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OLD
ENGLISH Ó COMBATIENTE INGLÉS
ANTIGÜO
ORIGEN Y CARACTERÍSTICAS GENERALES
Aunque obtenida y seleccionada en Inglaterra, debe considerarse
como
descendiente de las gallinas grandes y combatientes que en el siglo I de
nuestra
era llegaron a la antigüa Britania con los ejércitos romanos y que no se
criaban para el consumo, sino para diversión. Parece pues surgida del
cruce entre razas
malayas y combatientes. Fue reconocida como raza de exhibición en 1850,
después de que en 1849 el Parlamento había decidido que serian ilegales
las luchas de gallos y los criadores empezaron a exhibirla en las
exposiciones.
Parece que es la mejor ponedora dentro de la gama de combatientes. Es de
crecimiento rápido y la carne que produce es abundante, sobre todo en
la pechuga; fina, blanca, entreverada y de gusto semejante al faisán.
Las
gallinas incuban y cuidan la pollada de manera excelente.
Plumaje:
Duro, ceñido, con plumas cortas y poco plumón.
Huevos:
Peso mínimo de 55 g, con cáscara de color blanco a amarillento.
Peso:
Gallo de 2,2 a 3 kg. - Gallina de 1,8 a 2,5 kg.
Diámetro de las anillas (en mm.):
Gallo 20 - Gallina 18.
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